vegetarien
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Si je change je change le monde

Changer ses habitudes alimentaires nécessite de bien s'informer sur les risque d'une alimentation en partie carencée. Supprimer la viande totalement ou partiellement c'est faire comme des millions d'individus qui n'ont pas de viande dans leur assiette. En inde le riz accompagne les lentilles en Italie les pâtes avec les haricots, le Maghreb marie le blé et les pois chiches l'Amérique du sud le maïs et les haricots rouges, enfin, en Chine le soja avec le riz. Tous ces peuples ont trouvé l'implémentation alimentaire qui permet en alliant céréales et légumes d'équilibrer les ressources essentielles pour vivre sainement. N'oublions pas que la vitamine B12 est dans la viande

Je n'ai pas pu m'empêcher d'écrire le changement d'après Confusius, Si je change... monde

Changer ses habitudes alimentaires c'est faire un grand pas vert la résolutions d'autres problèmes majeurs pour l'environnement et la vie des peuples. Manger moins de viande... rouge c'est bon pour la santé! Inspirons nous des nouvelles pyramides alimentaires. Prenez le temps de faire une recherche

A la base Il faut revenir aux grains entiers et aux huiles végétales. Sur ce socle un deuxième étage de fruits et légumes variés de formes et couleurs. Troisième étage Des Noix et légumineuses. Un étage Poisson volailles et oeufs

Au sommet en équilibre précaire les produits raffinés: riz farines (pâtes) pain   tous les sucres lents raffinés, puis viande rouge

 

Claud83 | 5/5/2008
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